소통과 기록이 머무는 공방
매일 아침 빚어내는 신선한 공방 소식부터, 식탁을 함께 채워주신 고객님들의 진솔한 시식 후기와 궁금증까지 따뜻하게 나눕니다.
도드람 한돈 1등급 냉장육
전분·방부제 0% · 신선도 100% 보상
사용후기
부어베르크 소시지와 델리를 직접 경험한 고객님들의 솔직한 식탁 기록입니다.
구매 고객 99.4% 만족 및 재구매 의향
“육즙이 팡 터져요”
천연 케이싱의 스냅감
“짜지 않고 담백해요”
전분·보존료 0% 한돈 95%
“포장이 꼼꼼해요”
친환경 2중 보랭 콜드체인
도톰하게 썰어 반숙 계란프라이 올려먹으면 밥도둑입니다
스팸 같은 통조림 햄과는 격이 다른 정통 독일 미트로프입니다. 짠맛이 과하지 않고 담백하면서도 깊은 풍미가 느껴져요. 살짝 팬에 구워서 밥반찬으로 먹어도 좋고 빵 사이에 끼워 먹어도 일품입니다.
강릉 매장에서 먹었던 그 맛 그대로 집에서 재현돼요
지난달 강릉 여행 갔을 때 매장에서 먹고 반해서 인터넷 주문했는데, 전용 커리 소스랑 소시지 조합이 환상입니다. 에어프라이어에 살짝 돌려 소스 뿌리고 감자튀김 곁들이니 완벽한 저녁 식사가 되었어요. 배송도 주문 다음 날 바로 왔습니다.
샌드위치용 햄으로 인생 햄을 찾았습니다
잠봉뵈르 스타일로 바게트에 버터 바르고 코흐싱켄 얇게 겹쳐 넣었는데 시중 유명 델리샵 부럽지 않은 맛입니다. 수비드 저온 숙성이라 퍽퍽함 없이 촉촉하고 부드럽네요. 소포장 깔끔하게 아이스팩 꽁꽁 얼려져 배송된 점도 감동이었습니다.
캠핑장에서 숯불에 구웠는데 감탄 연발했습니다
캠핑 갈 때 2팩 챙겨갔는데 같이 간 친구들이 어디서 샀냐고 난리였어요. 천연 돈장의 쫄깃한 식감과 두툼한 굵기에서 오는 만족감이 최고입니다. 머스타드에 찍어 맥주랑 먹으니 독일 현지 비어가든에 온 것 같았어요. 아이들도 짜지 않아서 정말 잘 먹었습니다.
마트 소시지랑은 차원이 다른 육즙과 천연 허브 향이에요!
주말 브런치로 팬에 기름 살짝 두르고 약불에 노릇하게 구웠는데, 한 입 깨물자마자 천연 양장이 '톡' 터지면서 육즙이 뿜어져 나옵니다. 전분이 안 들어가서 그런지 텁텁한 맛이 하나도 없고 고기 본연의 감칠맛과 마조람 향이 너무 고급스러워요. 재구매 100%입니다.